Newsletter Рассылка новостей Events События подкасты Видео Africanews
Loader
Свяжитесь с нами
Реклама

Фета в опасности: Греция борется с "козьей чумой", угрожающей производству

Примерно 40% мягкого сыра в Греции производится из овечьего и козьего молока, произведенного в регионе Фессалия.
Примерно 40% мягкого сыра в Греции производится из овечьего и козьего молока, произведенного в регионе Фессалия. Авторское право  Nick Ut/AP
Авторское право Nick Ut/AP
By Gerardo Fortuna
Опубликовано Последние обновления
Поделиться статьей Комментарии
Поделиться статьей Close Button

Что нужно знать о "козьей чуме", которая вновь появилась в Европе и теперь влияет на производство "белого золота" в Греции.

РЕКЛАМА

Впервые обнаруженная 11 июля в Фессалии (центральная Греция), высококонтагиозная чума мелких жвачных животных (PPR) быстро распространилась и затронула несколько ферм в соседней Румынии, что заставило власти Греции провести выбраковку тысяч овец и коз.

Для борьбы со вспышкой вируса греческие власти ввели ограничения по всей стране, включая запрет на перемещение животных с ферм.

В четверг министерство сельского хозяйства Грециии сообщило о продлении превентивных мер еще на неделю с 4 августа.

В ведомстве заявили, что направят письмо министрам сельского хозяйства стран ЕС, в котором попросит обсудить вопрос чумы мелких жвачных животных на предстоящем в сентябре Совете министров, чтобы совместно принять меры по защите скота, а также рассмотреть любые возможные дополнительные решения вопроса об экономических последствиях для фермеров.

Заболевание представляет собой серьезную угрозу для животноводства и производства фирменного сыра фета, являющегося краеугольным камнем экономики Греции. Примерно 40 % мягкого сыра Греции производится из овечьего и козьего молока, произведенного в Фессалии, которая также пострадала от разрушительных наводнений в прошлом году.

Ежегодно Греция производит около 140 000 тонн феты, экспортируя около 65% своей продукции, и, таким образом, играет решающую роль на мировом молочном рынке, несмотря на свои размеры.

PPR не является зоонозом, то есть не передается от животных к человеку. Поэтому мясо и молоко от больных животных остаются безопасными для потребления. Однако болезнь существенно влияет на животноводство из-за необходимости выбраковывать большое количество животных, чтобы контролировать ее распространение.

Всемирная организация здоровья животных (WOAH), базирующаяся в Париже, характеризует PPR как "тяжелое заболевание и смертность", оказывающее большое экономическое воздействие в таких регионах, как Африка, Ближний Восток и Азия, где козы и овцы являются жизненно важными источниками пищи.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), симптомы заболевания включают депрессию, лихорадку, носовые и глазные выделения, язвы в полости рта, нарушение дыхания, кашель, диарею и смерть.

Что предпринял ЕС

"Еврокомиссия внимательно следит за развитием ситуации в обеих странах и принимает необходимые меры на уровне ЕС", - сообщил Euronews представитель ЕК.

Исполнительная власть ЕС одобрила срочные процедуры для Греции и Румынии 19 и 26 июля соответственно после голосования в постоянном комитете по пищевой цепи и здоровью животных.

Эти процедуры направлены на ограничение перемещения товаров, чтобы обеспечить продолжение безопасной торговли при соблюдении санитарных норм ЕС.

"На данном этапе дальнейшие вопросы должны быть адресованы греческим и румынским ответственным органам", - сказал представитель Комиссии.

Орган ЕС по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признал критическую ситуацию в обеих странах, но пока не получал запросов на научную поддержку в этой области.

"Мы готовы помочь управляющим рисками своими научными рекомендациями, если они будут запрошены", - сказал представитель EFSA.

Меры по сдерживанию

В своем заключении от 2021 года EFSA изложила меры по борьбе с PPR в соответствии с Законом о здоровье животных, подчеркнув важность немедленного карантина пораженных стад, ограничения на перемещение животных внутри и между фермами, а также интенсивного наблюдения с помощью клинических и лабораторных исследований.

Вокруг инфицированных территорий должны быть созданы зоны наблюдения для мониторинга и контроля распространения болезни. Чтобы уменьшить загрязнение окружающей среды, инфицированные животные должны быть гуманно выбракованы, а их туши безопасно утилизированы.

Массовая вакцинация восприимчивых популяций животных также имеет решающее значение для создания стадного иммунитета и предотвращения дальнейших вспышек.

В то же время на фермах должны быть приняты строгие меры биобезопасности, такие как дезинфекция оборудования и транспортных средств, контроль передвижения людей и обеспечение гигиены работников ферм.

По мнению властей ЕС, эти меры, при условии их неукоснительного выполнения, могут в значительной степени контролировать и в конечном итоге искоренить козью чуму, защищая как здоровье животных, так и средства к существованию, зависящие от мелких жвачных животных.

Вирус PPR был впервые выявлен в 1942 году в Кот-д'Ивуаре и с тех пор распространился по обширным территориям Африки, Ближнего Востока и Азии. В настоящее время более 70 стран зарегистрировали случаи заболевания PPR в пределах своих границ, и еще многие страны находятся в зоне риска.

Перейти к комбинациям клавиш для доступности
Поделиться статьей Комментарии

Также по теме

Вопрос о введении ЕС санкций против Израиля остается открытым

Мирное соглашение по Украине требует "компромиссов, которые не всем понравятся", считает бывший канцлер Австрии Себастьян Курц

ЕС добивается от Словакии снятия вето на санкции против России