В ЕС разрешили есть мучных червей

В ЕС разрешили есть мучных червей
Авторское право AP Photo
By Ирина Шелудкова
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

В ЕС до настоящего момента насекомых выращивали специально только нужд животноводства и рыболовного хозяйства.

РЕКЛАМА

Страны Евросоюза одобрили предложение Еврокомиссии разрешить употребление личинок большого мучного хрущака в пищу. В ближайшие недели в этом отношении будет разработан соответствующий регламент ЕС. В начале года Европейское ведомство по безопасности продуктов питания признало сушеных мучных червей пригодными для употребления. Ученые указывают, что личинки служат альтернативным источником белка витаминов и минералов. Эксперты также предупреждают, что продукты из насекомых могут вызвать аллергическую реакцию. 

Французская компания Agronutris, подавшая заявку на разрешение, получила право в течение 5 лет быть единственным поставщиком на рынке. ведомство также рассматривает еще 11 похожих заявок, в частности в отношении  сверчков и кузнечиков. 

В странах Африки, Азии и Латинской Америки — это примерно треть населения планеты — употребляют в пищу около 1900 видов насекомых. 

В ЕС до настоящего момента насекомых выращивали специально только нужд животноводства и рыболовного хозяйства.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Лидеры стран ЕС и G7 решительно осудили атаку Ирана на Израиль

Молдавия принимает меры, чтобы предотвратить влияние России на референдум о вступлении в ЕС

Ильва Юханссон: "Европе нужны мигранты, но они должны приезжать организованно"