EventsСобытияподкасты
Loader
Свяжитесь с нами
РЕКЛАМА

Крымские соледобытчики бьют тревогу

Крымские соледобытчики бьют тревогу
Авторское право 
By Мария Горковская
Опубликовано
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Розовую крымскую соль выпаривают естественным образом более двух тысяч лет. Но сегодня уникальный промысел под угрозой из-за введения экономических санкций в отношении России в связи с аннексией полуострова.

РЕКЛАМА

Только ветер, солнце и вода. Розовую крымскую соль на озере Сасык-Сиваш выпаривают естественным образом более двух тысяч лет. Она была известна уже древним грекам, ее подавали к столу турецким султанам и российским императорам. 

Но сегодня уникальный солепромысел под угрозой из-за введения экономических санкций в отношении России в связи с аннексией Крыма.

Когда еще мы были при Украине, у нас покупали очень много соли. Мы прессуем соляные кирпичи для соляных комнат. И в Польшу, и в Америку отправляли. Там же их и делали, кирпичи. Сейчас это почему-то заглохло, но, может, наладится со временем.
Юрий Литвинов
технолог компании "Галит"

А еще - пищевая соль, техническая для обработки тротуаров зимой, косметическая для SPA-процедур. До 2014 года крымское богатство закупали Австрия и Германия, Молдавия и Финляндия. Особенно в цене розовый цвет, которым кристаллы обязаны богатой бета-каротином водоросли Дуналиелле солоноводной, и запах фиалок, как утверждает технолог компании "Галит" Юрий Литвинов. 

Согласно исследованию Global Market Insights спрос на соль по всему миру растет, но сегодня основные объемы крымской продукции идут на российские прилавки. И вместо 5 солепромыслов, на территории полуострова остался один.

Подписывайтесь на Euronews в социальных сетях
Telegram, Одноклассники, ВКонтакте,
Facebook, Twitter и Instagram.

Эфир и программы Euronews можно смотреть
на нашем канале в YouTube

  

Журналист • Мария Горковская

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Эковандализм на Кобейтузе: грязь из розового озера продают как лекарство от COVID-19

Озеро Баскунчак — соляной резерв России

Пятая годовщина: Путин приехал в Крым