Срочная новость

Срочная новость

Вино на пиво или наоборот? Свидетельство учёных

 Комментарии
Вино на пиво или наоборот? Свидетельство учёных
Авторское право
Pexels / Burst
Размер текста Aa Aa

Ученые из Великобритании и Германии объединили свои усилия, чтобы разрешить давний спор: правда ли, что во избежание похмелья главное не понижать градус алкогольных напитков?

Люди из самых разных стран следуют этому правилу, чтобы не страдать от головной боли наутро после вечеринки. Но согласно исследованию, опубликованному в американском научном журнале American Journal of Clinical Nutrition, это все лишь миф.

В исследовании принимали участие 90 добровольцев в возрасте от 19 до 40 лет, причём в группе были поровну представлены женщины и мужчины.

Их разбили на следующие группы:

  1. Первые выпивали две пинты пива (то есть немногим больше литра), а затем - четыре больших бокала вина.
  2. Участники второй группы выпивали то же количество алкоголя, но в обратной последовательности
  3. В третьей группе пили только один напиток.

Затем участникам стали давать больше алкоголя, причем первые две группы обменялись порядком употребления напитков. Третья группа продолжала пить либо вино, либо пиво.

Накануне эксперимента участников попросили воздерживаться от употребления алкоголя в течение недели. Предложенная им еда была стандартной, меню было рассчитано с учётом их индивидуальных потребностей, пола и возраста.

После каждого эксперимента с алкоголем участников просили самим оценить, насколько они пьяны, затем они выпивали воду и отправлялись спать. На следующий день они рассказывали, насколько сильным было их похмелье, исходя из степени жажды, усталости, наличия головной боли и/или тошноты.

"Используя белое вино и светлое пиво, мы не смогли доказать, что употребление пива перед вином может уменьшить похмелье, и наоборот", - заявил Джоран Кочлинг из Witten/Herdecke University.

"Правда в том, что чрезмерное употребление алкогольных напитков может вызвать похмелье, - добавляет Кай Хенсел из Кембриджского университета. - Единственный надежный способ предсказать, насколько плохо вы будете себя чувствовать на следующий день, - это то, насколько вы пьяны."

В сферу исследование, увы, не входили эксперименты с более крепкими алкогольными напитками, которые часто упоминаются в фольклоре практически всех европейских народов.


Теперь вы можете следить за новостями Euronews на нашем канале в Telegram и в соцсети "Одноклассники".