За звание лучших из лучших сразились 20 поваров со всего континента. Главный приз кулинарного конкурса имени короля французской кухни Поля Бокюза завоевала сборная Норвегии.
РЕКЛАМА
Несмолкаемый гул болельщиков, пестрящие флаги на трибунах... Это финал, но не Чемпионата мира по футболу, а престижного конкурса высокой кухни "Золотой Бокюз - Европа" в итальянском Турине.
За звание лучших из лучших сразились 20 поваров со всего континента.
Рис Бьелла и Верчелли, филе говядины Пьемонтезе, сыр Кастельдельфино и, конечно, спагетти - дань уважения стране-хозяйке турнира.... За 5 часов и 35 минут конкурсантам предстояло приготовить десятки блюд и представить их на суд строгого жюри. Кулинарное мастерство оценивалось по ряду критериев: вкус, подача, чистота рабочего места, и, что примечательно, - наличие или отсутствие продуктов, выброшенных в процессе приготовления.
Главный приз конкурса имени короля французской кухни Поля Бокюза завоевала сборная Норвегии во главе с Кристианом Андре Петтерсеном.