Евроньюс более недоступен в Internet Explorer. Этот браузер не обновляется компанией Microsoft и не поддерживает последние технические параметры. Мы рекомендуем использовать другие браузеры, такие как Edge, Safari, Google Chrome или Mozilla Firefox.

Срочная новость

Срочная новость

Вкусное наследие ЮНЕСКО

 Комментарии
Вкусное наследие ЮНЕСКО
Размер текста Aa Aa

Бельгийское пиво, кубинская румба, а теперь и искусство приготовления пиццы может быть включено в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Да, речь идет именно о мастерах, которые посвятили свою жизнь символу итальянской кухни, а не о самой пицце.

Жители Неаполя – города, который считается родиной этого блюда, - недовольны, что традиционный итальянский рецепт претерпел за рубежом множество изменений. Семь лет назад неаполитанцы начали сбор подписей. За то, чтобы искусство пиццайоло вошло в список наследия ЮНЕСКО, высказались почти два миллиона человек. Итоговое голосование пройдет в ближайшие дни в Сеуле.

- Мой отец раньше скрывал от девушек, с которыми ходил на свидания, что он пиццайоло. Но сейчас наконец-то искусство приготовления пиццы может быть признано на международном уровне. Мы заслуживаем этого. Это наша страсть, - говорит пиццайоло Тереза Иорио.

По данным одного из онлайн-опросов, пицца – самое популярное итальянское слово в мире. Оно опережает даже слова "спагетти" и "эспрессо".

С артишоками, пепперони, сыром и чесночной пастой – на прошлой неделе экипаж МКС приготовил пиццу в буквальном смысле на лету. Руководил процессом итальянский астронавт европейского космического агентства Паоло Несполи.

Каждый день итальянские повара вынимают из печей пять миллионов пицц. Готовят ее в более чем 60 тысячах местных ресторанов. Правда, больше всего пиццы едят не итальянцы, а американцы. Жители Апеннинского полуострова по этому показателю занимают только вторую строчку. Следом идут испанцы, французы и немцы.