Срочная новость

Срочная новость

Железная дорога для пива

Сейчас воспроизводится:

Железная дорога для пива

Железная дорога для пива
Размер текста Aa Aa

Поезд вместо подноса: один из пражских ресторанов подаёт клиентам пиво под стук колёс. В заведении проложена миниатюрная железная дорога, многочисленные составы развозят заказы и забирают грязную посуду. У каждого поезда своё название и прибывает он без опозданий. Владелец ресторана долго коллекционировал модели паровозов, а потом решил любимое дело объединить с хобби. Успех такой, что ноу-хау решено внедрять в жизнь за океаном


“Мы искали какое-нибудь интересное место в США, и в итоге остановились на Чикаго. Пиво в этом решении несомненно сыграло свою роль, в этом городе большая немецкая община, а уж немцы то толк в пиве знают. Кроме того, мы нашли достаточно большое помещение. Сейчас мы на финальной стадии подписания договора аренды,” – говорит владелец пражского ресторана “Вытопна” Петр Фридрих.

В Праге от клиентов отбоя нет, хозяин рассчитывает, что в Новом Свете “железнодорожные пивные” также ждёт успех. Бизнес-план довольно смел: предполагается открыть в США целую сеть таких ресторанов.

“Это здорово, если бы они еще могли также блюда подавать на стол, тогда не нужны были бы вообще официанты. Идея хорошая,” – говорит одна из постоянных клиентов ресторана Кэти Карлос.

Особенно ценят это заведение отцы семейств, пока они смакуют пиво, дети, забыв обо всем, следят за процессом его доставки.

Больше от Cult