В Италии установлен рекорд – впервые на рынке поддельного сыра “Пармезан” стало больше, чем настоящего. В Болонье организовали выставку, на которой
В Италии установлен рекорд – впервые на рынке поддельного сыра “Пармезан” стало больше, чем настоящего. В Болонье организовали выставку, на которой были представлены образцы поддельного “Пармезана”.
Как утверждают местные специалисты, на производство такого сыра идет молоко от деревяных, а не настоящих коров.
“Потери от продаж составили 60 млрд. евро, – возмущается фермер Маоро Тонелло. – Это привело к сокращению рабочих мест, ухудшило экономическую ситуацию, ухудшило качество продукции, которая находится на наших столах”.