Все, что вы хотели узнать
The Exchange
"Биржа": разбираемся, как сократить количество пищевых отходов и ликвидировать голод в мире
Совместно с Media City
Почти 2,5 миллиарда человек на планете недоедают, при этом едва ли не пятая часть продуктов питания выбрасывается. Как сократить количество пищевых отходов и достичь поставленной ООН цели искоренить голод к 2030 году?
Франция
Французский регулятор: нитриты могут быть причиной рака прямой кишки
Нитриты и нитраты — это пищевые добавки, которые производители колбас используют, чтобы продлить срок годности продуктов, предотвратить появление в них бактерий и придать серой по своей природе ветчине аппетитный розовый цвет.