Производители по всему миру пытаются воссоздать дубайский шоколад. Оригинальный десерт был создан в Дубае шоколатье Сарой Хамуда.
Дубайский шоколад захватил социальные сети.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Плитку молочного шоколада с начинкой из фисташек и кадаифи впервые создали в компании Fix Dessert Chocolatier из ОАЭ.
Поскольку оригинальный шоколадный батончик изготовлен вручную, сейчас его можно купить только в Эмиратах. Тем не менее это не помешало появиться на мировом рынке целому ряду копий: свою версию выпустил и швейцарский производитель шоколада премиум-класса Lindt.
Такие плитки огромной популярностью, поэтому их часто раскупают за несколько часов, а то и минут.
В Португалии шоколад попадает на сайты перепродажи, такие как OLX и Vinted, где продается по более высокой цене. В результате, по данным португальского еженедельника Expresso, стоимость шоколада на этих сайтах может составлять от 5 до 50 евро.
Одна из версий дубайского шоколада, продающаяся в португальском магазине Lidl по цене 4,99 евро, перепродается по цене, в четыре раза превышающей первоначальную, — примерно за 20 евро. Один из сотрудников Lindt рассказал изданию NiT , что плитки были распроданы за 40 минут.
Эти копии стали настолько популярны, что покупатели начали приобретать их оптом. Другие часами стоят в очередях у магазинов, не имея возможности добраться до полки, прежде чем шоколад будет распродан.
Дубайский шоколад в Европе
Супермаркеты многих других европейских стран, включая Францию, Великобританию и Германию, также начали поставлять дубайский шоколад. Тем не менее, в начале этого года немецкий суд в городе Кельн постановил, что компания Aldi может маркировать свой продукт как дубайский шоколад только в том случае, если он был привезен из ОАЭ. Шоколад, о котором идет речь, был привезен из Турции.
Также начали появляться "спин-оффы" дубайского шоколада, например, торты Dubai Chocolate Bar, которые пользуются все большей популярностью.
Шоколатье Сара Хамуда из Fix Dessert Chocolatier, рассказала CNN , что компания получает около ста заказов в минуту, тогда как раньше их было всего шесть-семь в день.
Любители шоколада, которым пока не удалось заполучить знаменитую плитку, могут обратиться к ряду блогеров в социальных сетях, которые дают уроки по приготовлению этого лакомства в домашних условиях.
Почему дубайский шоколад такой дорогой?
Оригинальный шоколад Dubai Chocolate Bar от Fix Dessert Chocolatier, получивший название "Не могу оторваться", стоит относительно недорого — 68,25 дирхама (17,20 евро). По словам создателей, такая цена обусловлена тем, что плитка изготовлена вручную, а также ее премиальными ингредиентами, среди которых бельгийский или швейцарский молочный шоколад, фисташки и кадаифи.
Ажиотаж в социальных сетях также способствовал росту его цены, особенно на сайтах перепродажи. Кроме того, поскольку оригинальный шоколад не продается за пределами ОАЭ, а воссозданные версии зачастую доступны в очень ограниченном количестве, эксклюзивность повысила цену.