Цены на какао-бобы в мире растут из-за изменения климата. Стоимость жизни также становится дороже. От этих процессов страдают продавцы шоколада в Великобритании.
Мелкие розничные продавцы шоколада в Великобритании с трудом справляются с ростом цен на какао, который влечет за собой падение продаж.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Изменение климата ставит под угрозу производство какао. Рост стоимости жизни также заставляет британцев пересмотреть свое потребление сладкого.
"Если сравнивать с прошлым и позапрошлым годом, то цены на какао намного отличаются. Очень сильно отличаются. Хотя, поскольку мои покупатели местные, они знают все цены наизусть. Поэтому я не могу поднять цены — разве что совсем чуть-чуть, потому что я хочу, чтобы они были счастливы и были верны им магазину", — говорит владелица магазина Sandrine Chocolates Ниаз Мардан.
В последние месяцы ветры со стороны Сахары были особенно сильными и повредили стручки какао-деревьев в Западной Африке, где производится около трех четвертей мирового объема какао-бобов.