Цены на какао-бобы в мире растут из-за изменения климата. Стоимость жизни также становится дороже. От этих процессов страдают продавцы шоколада в Великобритании.
РЕКЛАМА
Мелкие розничные продавцы шоколада в Великобритании с трудом справляются с ростом цен на какао, который влечет за собой падение продаж.
Изменение климата ставит под угрозу производство какао. Рост стоимости жизни также заставляет британцев пересмотреть свое потребление сладкого.
"Если сравнивать с прошлым и позапрошлым годом, то цены на какао намного отличаются. Очень сильно отличаются. Хотя, поскольку мои покупатели местные, они знают все цены наизусть. Поэтому я не могу поднять цены — разве что совсем чуть-чуть, потому что я хочу, чтобы они были счастливы и были верны им магазину", — говорит владелица магазина Sandrine Chocolates Ниаз Мардан.
В последние месяцы ветры со стороны Сахары были особенно сильными и повредили стручки какао-деревьев в Западной Африке, где производится около трех четвертей мирового объема какао-бобов.