EventsСобытияподкасты
Loader
Find Us
РЕКЛАМА

Железного коня заменит настоящий?

Железного коня заменит настоящий?
Железного коня заменит настоящий? Авторское право AFP
Авторское право AFP
By Euronews
Опубликовано
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Сейчас во Франции лошадей используют около 300 винодельческих хозяйств, что даёт им ряд преимуществ.

РЕКЛАМА

Замок Руйяк расположен в винодельческом регионе Бордо. Владельцы замка решили отказаться от трактора и теперь обрабатывают почву своих виноградников с помощью этой лошади першеронской породы по кличке Титан. Здесь убеждены, что при таком подходе почва сохраняется лучше, что, в свою очередь, сказывается на качестве винограда и вина. По словам Лорана Сиснеро, хозяина замка, есть и другие преимущества:

– По нашим подсчётам, теперь, когда у нас в хозяйстве почти 60% работ вместо тракторов выполняют лошади, наши выбросы углекислого газа сократились на 15%.

Но для того, чтобы заменить трактор лошадью, требуется многому научиться. Такая возможность даётся в специальной конной школе для виноделов, находящейся в департаменте Жиронда, известном своими марочными винами.

– Сложнее всего научиться согласовывать все движения, – делится Рафаэль Верден-Сиорат, ученица школы, – ничего не упускать из виду, следить за лошадью, её положением, не забывать об инструменте, смотреть, чтобы лошадь не поранилась.

С лошадью работа идёт не так быстро, как с трактором, но есть и ряд преимуществ. Лошадь обучена останавливаться при малейшем сопротивлении плуга, чтобы не повредить корни лозы. Поясняет Софи Парель, преподаватель школы:

– Все больше винодельческих хозяйств рассматривают возможность использовать, как прежде, лошадей на виноградниках, поскольку лошади выступают реальной альтернативой ископаемому топливу. Лошади, к тому же, легко могут пройти там, где трактор не проедет. Они не так сильно трамбуют почву, и шума от них тоже гораздо меньше. Они могут заменить трактор или стать к нему дополнением. Именно для этого три года назад была создана эта школа. В прошлом году здесь прошли обучение 40 человек.

Сейчас во Франции около 300 виноделов используют в хозяйстве лошадей.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

"Наказание будет суровым": Атталь прокомментировал изнасилование 12-летней еврейской девочки

Париж готовится к Олимпиаде и повышает меры безопасности

Килиан Мбаппе призвал французов голосовать против "радикалов на пороге власти"