Аукцион тунца в Токио: падение спроса из-за пандемии

Аукцион в Токио
Аукцион в Токио Авторское право Кадр из видео AFP
By Ирина Шелудкова
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Из-за пандемии коронавируса в Японии сократились доходы владельцев ресторанного бизнеса, в связи с чем снизился спрос на голубого тунца.

РЕКЛАМА

Из-за пандемии коронавируса в Японии сократились доходы владельцев ресторанного бизнеса, в связи с чем снизился спрос на голубого тунца. Об этом свидетельствуют итоги ежегодного аукциона, состоявшегося в Токио на одном крупнейших в мире рыбных рынков. Туша весом в 208 килограммов была продана всего за 166 тысяч евро. Это почти 10% от цены, уплаченной в прошлом году, когда владелец сети ресторанов-суши Киёши Кимура, называющий себя королем тунца, заплатил почти полтора миллиона евро за рыбину весом 276 килограммов.

В этом году самую высокую ставку на аукционе сделала японская компания оптовой торговли Yamayuki и проданный тунец будет приготовлен в ресторане Ginza Onodera.

Голубой тунец — вымирающий вид. Всемирный фонд дикой природы уже несколько ведет кампанию по защите этого обитателя морских глубин. Экологи призывают власти Японии бороться с распространенной практикой чрезмерного вылова.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Жители Японии и туристы дождались цветения сакуры

У берегов Японии перевернулся танкер с химикатами. Погибли люди

Сброс воды с АЭС "Фукусима-1" безопасен - МАГАТЭ