NewsletterРассылка новостейEventsСобытияподкасты
Loader
Свяжитесь с нами
РЕКЛАМА

Новая старая мельница: водяной в придачу

Водяная мельница в Красникове
Водяная мельница в Красникове Авторское право Кадр из видео AP
Авторское право Кадр из видео AP
By Павел Барсуков
Опубликовано
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Дух древности и духи древности возвращаются в село Красниково: там вновь, не без помощи водяного, заработала водяная мельница, которой больше 300 лет

РЕКЛАМА

Древняя мельница заработала опять: жернова, которым больше трёхсот лет, снова мелют муку. Водяную мельницу в селе Красниково Курской области построили в самом начале XVIII века, и она с незначительными изменениями умудрилась пережить все невзгоды, войны и смены власти: и при помещиках, и при большевиках; во время войны кормила партизан; работала и в колхозе, и после того, как колхоз развалился вместе с Советским Союзом.

Сергей Ешин, мельник, реставратор и директор музея:

"Иногда мельницу просто запускали ради интереса, просто для того, чтобы посмотреть, как она работает, без зерна, а это категорически запрещено. Жернова были в очень плачевном состоянии, и я больше недели с ними работал, чтобы привести их в нормальный вид".

Последний хозяин мельницы умер в 2007 году. За несколько лет до того её объявили памятником истории и культуры. После короткого, по меркам её жизни, перерыва мельница вновь даёт муку, из которой тут же пекут хлеб.

Сегодня она — одна из немногих в России мельниц такого возраста и чуть ли не единственная — работающая.

Сергей Ешин, мельник, реставратор и директор музея:

"Это мука грубого помола, пока ещё мука с отрубями, и из неё можно печь только грубый крестьянский хлеб или грубые лепёшки. Это сейчас мы знаем, что хлеб с отрубями очень полезен; а раньше крестьяне его ели просто потому, что не могли себе позволить слишком много муки смолоть и просеять".

Главный реставратор и новый хозяин — потомственный мельник из-под Пскова. По его словам, присматривать за столь древним сооружением невозможно без общения со столь же древними духами. Местный водяной, например, очень любит сало: если его не подкармливать, запросто слижет смазку с колеса.

Видеомонтаж • Павел Барсуков

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Ниже, чем в 90-ые: рождаемость в России упала

Выборы в России: все действующие губернаторы сохранили свои посты

Власти РФ засекретили данные о производстве дизельного топлива