Срочная новость
This content is not available in your region

Бутерброд эпохи локдауна

euronews_icons_loading
Бутерброд эпохи локдауна
Авторское право  euronews   -   Credit: Dubai Tourism
Размер текста Aa Aa

Бутерброд с говядиной "вагю" от шеф-повара Рифа Отмана из Дубая

  • говяжий филей, 130 граммов
  • мука для панировки
  • соль, черный перец
  • взбитое яйцо
  • крошка (смесь пудры бамбукового угля с тертым пармезаном)
  • 2 ломтика хлеба
  • сливочное масло
  • немного майонеза, горчицы, сладкого соуса чили и соуса тонкацу.
  • ломтик говядины

Приготовление:

Филейную часть говядины посолить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и панировочную крошку. Обжарить во фритюре.

Обжарить ломтики хлеба. Смешать майонез и горчицу, намазать одну сторону хлеба.

Отдельно пожарить на гриле тонкий ломтик говядины, обмакнуть его в смесь соусов чили и тонкацу.

Вложить стейк в панировке и жареную говядину в хлеб, разрезать для удобства пополам, подать.

Подписывайтесь на Euronews в социальных сетях
Telegram, Одноклассники, ВКонтакте,
Facebook, Twitter и Instagram.

Эфир и программы Euronews можно смотреть
на нашем канале в YouTube