Евроньюс более недоступен в Internet Explorer. Этот браузер не обновляется компанией Microsoft и не поддерживает последние технические параметры. Мы рекомендуем использовать другие браузеры, такие как Edge, Safari, Google Chrome или Mozilla Firefox.
Срочная новость

Коктейль "Негрони" празднует вековой юбилей

 Комментарии
Коктейль "Негрони" празднует вековой юбилей
Euronews logo
Размер текста Aa Aa

Знаменитый коктейль "Негрони" отмечает столетний юбилей. По этому случаю по всему миру более 10 тысяч заведений в конце июня проводят акцию "Неделя Негрони", в рамках которой часть средств от продажи коктейля и его вариаций отдается на благотворительность. Harry's - один из старейших баров на Уолл-стрит и участник акции подает вместе с классическим "Негрони", куда входят в равных пропорциях джин, сладкий красный вермут и горький ликер "Кампари", коктейль "Бульвардье", где джин заменен виски, а также "Лоурайдер" с добавлением клюквенного сока. Руководство бара говорит, что в моду снова входят классические коктейли.

Последние 4-5 лет мы заметили резкий всплеск интереса к классическим напиткам, поэтому "Негрони" идеально подходит для заведения на Уолл-cтрит, такого как Harry's
Фейт О'Джорман
глава отдела развития бизнеса Harry's

По мнению известного знатока коктейлей Дэвида Вондрича, "Негрони" стал настоящей звездой Нью-Йорка.

Несмотря на то, что существует несколько версий его создания - основная датирована 1919 годом. Считается, что изобрел коктейль флорентийский граф Камилло Негрони, попросив бармена сделать его любимый коктейль "Американо" более крепким, заменив в составе содовую на джин, столь полюбившийся ему во время путешествия по Америке. Также Негрони решил украсить новый коктейль долькой апельсина, чтобы не спутать его с "Американо".

Он был ковбоем в Монтане и Альберте в Канаде, а также картежником и инструктором по фехтованию в Нью-Йорке многие годы. Он был довольно активный, возможно приобрел некоторые американские привычки. Он захотел, чтоб этот напиток стал немного крепче
Дэвид Вондрич
знаток истории коктейлей

Жители Нью-Йорка не забыли графа Негрони. Сто лет спустя они с новой силой воспылали любовью к его детищу