В этом выпуске Explore мы совершим путешествие на поезде по знаковым городам Шёлкового пути в Узбекистане.
Из Ташкента мы отправляемся на скоростном поезде «Афросиаб» в Самарканд, открывая для себя его богатую историю и древний археологический памятник Афросиаб.
Двигаясь дальше, мы исследуем виноградники Багизагана и их винодельческие традиции, наследие Александра Македонского.
Последняя остановка в Бухаре, объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, известном своими медресе и старинным пловом, который называют «Ош-и-софи», приготовленным по многовековым рецептам.