В глубине северной степи лесистые горы и замерзшие озера Национального природного парка «Бурабай» предлагают потрясающий отдых на природе.
На севере Казахстана, в трех часах езды от столицы Астаны, расположен Национальный природный парк Бурабай. Это чудо природы, объединяющее 14 озер посреди степи, которая по размерам примерно равна западной Европе. Эта лесистая горная местность включена во Всемирную сеть биосферных заповедников ЮНЕСКО благодаря обитающим здесь 300 видам животных и еще 300 рыб. Это главное место отдыха для жителей Астаны, желающих отдохнуть от суеты их мегаполиса.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
«Ежегодно курорт Бурабай посещают до полутора миллионов человек. Это огромное число, и мы входим в тройку самых посещаемых мест Казахстана. Мы развиваем все виды туризма. Конечно, наш акцент делается на экотуризм, но мы также занимаемся агротуризмом, спортивным туризмом и мероприятиями на льду зимой и на воде летом», — говорит Андрей Подгурский, руководитель Управления туризма Акмолинской области.
Пейзаж захватывает дух и состоит из множества мысов и скальных образований. Самое известное из них – Жумбактас, грибовидное образование, выступающее из воды. Его название переводится как «загадочный камень», «скала-загадка». Местные называют его «Сфинкс».
История этого места окутана легендами и народными сказками. Название Бурабай, как говорят, происходит от мифического белого верблюда по имени Бура, который появился у озер в древние времена. Он защищал местных жителей от захватчиков и животных от охотников, пока браконьеры смертельно не ранили его стрелами. После этого он зашел в озеро и, согласно легенде, до сих пор там живет. Другая легенда гласит, что казахские воины, возвращавшиеся с войны, привезли с собой пленницу, девушку необыкновенной красоты. Пока мужчины спорили о том, кому она должна принадлежать, она забралась на величественную скалу, которая до сих пор возвышается над озером, достала платок и пообещала свою руку воину, который сможет поразить ее стрелой. Скала, на которой она стояла, сохранилась до наших дней и называется Окжетпес, что переводится как «Недостижимая для стрел».
Но люди приезжают сюда не для того, чтобы слушать легенды, а чтобы отдохнуть. Зимой, о которой и идет речь в этой статье, на замерзших озерах и в лесах предлагается широкий спектр развлечений. Можно покататься на снегоходах, санях, запряженных лошадьми, оленями или собаками, заняться подледной рыбалкой, походами в лес или катанием на коньках. Или же улучшить свое здоровье.
«У нас также довольно развит медицинский туризм, с несколькими санаториями, где люди проходят различные виды терапии и оздоровительные процедуры. Среди них 14 рекреационных или медицинских центров для детей. И в этом мы являемся лидерами в Казахстане», — говорит Подгурский.
Несмотря на то, что температура может опускаться до -40, на замерзших озерах проводится все больше мероприятий. Недавно состоялся забег, организованный объединением «Экстремальная атлетика». В нем приняли участие более тысячи человек из 15 стран. Они пробежали по замерзшему озеру в трех категориях: 7, 15 и 21 километров. Погода была ветреной, температура -15 градусов, но участники были этому рады.
«Любители гонок и пеших походов обожают посещать интересные места, они часто бегают по очаровательным городам и улицам, но зимой бегать по озеру можно только зимой. Мы благодарны за нашу холодную погоду, которая позволяет нам сделать зиму яркой и приятной и улучшить сезон таким замечательным стартом», — говорит Павел Тенцер, организатор гонки «Burabay Ice».
Все большую популярность приобретают фермы вокруг озёр. Они разводят алтайских оленей, также известных как «марал» на русском языке или алтайский вапити (Cervus elaphus sibiricus). Это целая отрасль сельского хозяйства в Казахстане и России, в основном благодаря целебным свойствам весенних рогов (пантов) этих животных. В период роста кровь в пантах содержит 13 аминокислот. Из них изготавливают традиционные лекарства, а купание в отваре из рогов, как считается, облегчает неврологические, кожные заболевания и остеопороз. В последнее время эти центры альтернативной медицины начали добавлять в своё предложение кормление оленей, мини-зоопарки с домашними животными и другие развлечения. А также проживание и питание.
«Туристы могут приехать сюда и посмотреть на наших маралов, кроликов и фазанов. Здесь также есть СПА-центр с ваннами из пантов в бочках и лечением суставов. У нас есть все для укрепления иммунитета. Самое главное, чтобы люди дышали свежим, чистым воздухом, воздух здесь не загрязнен», — говорит Радик Ашимов, управляющий оленеводческой фермой. На его ферме также предлагают чаепития и трапезы в традиционно украшенных казахских юртах.
Кстати, о еде…
В поселке Бурабай, особенно на главной улице, много баров и ресторанов. К сожалению, большинство из них не работают зимой, так как в основном это заведения с летними террасами. Те, которые работают круглый год, предлагают широкий выбор национальных или региональных блюд, таких как бешпармак (плоская лапша с вареной кониной, картофелем и луком), плов (рис с мясом, овощами, изюмом и специями) или шашлык (жареные на шампурах мясные отбивные). Также доступны блюда западной и международной кухни: пицца, паста, стейки и супы.
Бурабай, возможно, и находится далеко от крупных городов (неподалеку расположены два региональных города, Щучинск и Кокшетау, с хорошо развитой системой здравоохранения и экстренной помощи), но он хорошо связан с Астаной. Здесь проходит качественная автомагистраль с ограничением скорости 140 км/ч, а также новый поезд «Бурабай Экспресс» с современными вагонами, который доставит вас из Астаны в Бурабай менее чем за три часа.