Водный кризис в Европе: серьёзно ли это и что можно сделать?

В июне Италия столкнулась с самой сильной засухой за последние 70 лет. Рисовые поля в долине реки По пересохли, что поставило под угрозу урожай риса высшего сорта, используемого для приготовления ризотто.