Срочная новость

Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Лазерная "татуировка" для овощей и фруктов


Sci-tech

Лазерная "татуировка" для овощей и фруктов

Не так уж и редко, когда на продающиеся в магазинах или лавках зеленщиков фрукты и овощи наклеены крошечные этикетки, в которых содержится информация, помогающая покупателям сделать правильный выбор.

Одна из компаний в Швеции решила, что такие методы маркетинга не отличаются экологическим подходом, и предложила вместо бумажных этикеток лазерный, если можно так выразиться, татуаж.

Петер Хегг, менеджер ICA: “Мы хотели использовать новейшие технологии в ребрендинге. Слишком много упаковочных материалов. Слишком много уходит бумаги и пластика. Мы предлагаем гораздо более удобный метод”.

Первые эксперименты были проведены в декабре прошлого года в нескольких супермаркетах страны. Видя успех нового предложения, опыт решено было распространить на другие торговые точки. Лазер выжигает на плодах и корнеплодах название, страну, где они были произведены или выращены и код, который используется при взвешивании.
На вкус и текстуру, а также срок хранения лазерная “татуировка”, как сообщается, не оказывает никакого влияния.

Петер Хегг, менеджер ICA: “Мы выжигаем очень небольшую дозу пигментов, содержащихся в кожуре или коже того или иного фрукта, овоща или ореха. В любом случае, речь идет лишь о самом верхнем слое, ни поверхность самого овоща, ни даже другие слои кожи или кожуры лазер не повреждает”.

Лазерный “татуаж” был впервые испытан на бататах (так еще называют сладкий картофель) и на авокадо. Ни в том, ни в другом случае их кожура в пищу не используется.

Петер Хегг, менеджер ICA: “Пластик иногда оказывается важным элементом стратегии, когда речь касается продвижения в рекламной кампании того или другого продукта, упаковка тут играет значимую роль, которую мы и не собираемся опровергать. Но иногда она вообще не нужна, даже если речь идет о сроках и способах хранения овощей или фруктов”.

Но не меньшее значение в данном случае приобретают и соображения покупателей и потребителей. Захотят ли они купить или приготовить те овощи или фрукты, на кожуре которых имеются отметки и этикетки, сделанные с помощью лазерного луча?

Йонас Кюллендорфф, покупатель: “Я вижу это в первый раз, такой вот способ брендинга, но если это предлагает более экологичный способ, я только “за”.

Эмма Джеппсон, покупательница: “У меня – двое детей. Их здоровье и благополучие для меня имеет очень большое значение. И если новый способ брендинга более бережно относится к природе, то для меня это важный аргумент в пользу такой покупки и потребления”.

Не стоит недооценивать размер маленькой этикетки или стикера на общее состояние экологии.

Киерра Бокс, волонтер-эколог: “Тут не бывает мелочей в принципе. Мы должны стремиться свести к минимуму упаковку и использование бумаги и пластика. И даже если оба эти материала со временем разрушаются под действием солнечных лучей и осадков, все равно, на их производство тратится энергия и иные ресурсы”.

Как сообщается, только плодов авокадо с этикетками, нанесёнными лазерным лучом, было продано свыше 725 тысяч пачек. Если бы использовалась пластиковая плёнка для их упаковки, то ее потребовалось не менее 217 км.

Выбор редакции

Следующая статья
Царь зверей - в ошейнике и с чипом!

Sci-tech

Царь зверей - в ошейнике и с чипом!