http://ru.euronews.com ru Latest news from Euronews Euronews 2026 Fri, 21 Aug 2026 08:17:28 +0200 Fri, 21 Aug 2026 08:17:28 +0200 30 https://static.euronews.com/website/images/euronews_flatblue.png http://ru.euronews.com http://ru.euronews.com/culture/2026/08/18/brazilian-restaurant-adapts-menus-to-climate-challenges http://ru.euronews.com/culture/2026/08/18/brazilian-restaurant-adapts-menus-to-climate-challenges Tue, 18 Aug 2026 08:57:55 +0200 Один из первых в Латинской Америке ресторанов с тремя звёздами Michelin строит меню на сезонных продуктах, отвечая практично и изобретательно на климатические вызовы и всё более непредсказуемую погоду. http://ru.euronews.com/culture/2026/08/07/more-than-160-styles-and-a-tasting-that-involves-all-the-senses-the-old-and-new-world-of-b http://ru.euronews.com/culture/2026/08/07/more-than-160-styles-and-a-tasting-that-involves-all-the-senses-the-old-and-new-world-of-b Fri, 07 Aug 2026 07:08:14 +0200 В Международный день пива этот древний напиток всё отчётливее предстает сложным и многообразным миром: более 160 стилей и богатство вкусовых ощущений, давно вышедшее за рамки простого неформального потребления. http://ru.euronews.com/culture/2026/08/05/copenhagens-noma-restaurant-to-reopen-under-new-leadership-after-abuse-allegations http://ru.euronews.com/culture/2026/08/05/copenhagens-noma-restaurant-to-reopen-under-new-leadership-after-abuse-allegations Wed, 05 Aug 2026 16:27:00 +0200 Один из лучших ресторанов мира, Noma в Копенгагене, открывается вновь, но уже без шеф-повара Рене Редзепи, обвиненного в оскорблениях и насилии над персоналом, и трех звезд «Мишлен». http://ru.euronews.com/culture/2026/07/30/italy-the-recipe-for-an-ancient-elixir-that-could-be-the-ancestor-of-coca-cola-was-found-i http://ru.euronews.com/culture/2026/07/30/italy-the-recipe-for-an-ancient-elixir-that-could-be-the-ancestor-of-coca-cola-was-found-i Thu, 30 Jul 2026 18:51:22 +0200 В архиве старинной аптеки Сан-Марко во Флоренции обнаружен рецепт «укрепляющего винного эликсира» с теми же ингредиентами, что и «French Wine Cola» – лекарственного средства, ставшего прообразом нынешней Coca-Cola. http://ru.euronews.com/travel/2026/07/30/the-worlds-top-10-cities-for-street-food-have-been-revealed http://ru.euronews.com/travel/2026/07/30/the-worlds-top-10-cities-for-street-food-have-been-revealed Thu, 30 Jul 2026 10:52:08 +0200 Неожиданно, Европа доминирует в рейтинге первой десятки, а Париж занимает первое место благодаря разнообразию уличной еды. http://ru.euronews.com/travel/2026/07/29/parisian-spot-with-five-step-seasonal-menu-has-just-been-named-the-best-new-cocktail-bar-i http://ru.euronews.com/travel/2026/07/29/parisian-spot-with-five-step-seasonal-menu-has-just-been-named-the-best-new-cocktail-bar-i Wed, 29 Jul 2026 08:50:42 +0200 Бар De Vie в парижском квартале Монторгей был высоко оценён за свои оригинальные авторские коктейли, хотя открылся лишь в прошлом году. http://ru.euronews.com/culture/2026/07/17/sour-grapes-michelins-first-winery-ratings-provoke-immediate-backlash http://ru.euronews.com/culture/2026/07/17/sour-grapes-michelins-first-winery-ratings-provoke-immediate-backlash Fri, 17 Jul 2026 13:39:06 +0200 Спустя всего несколько дней после выхода дебютного винного гида Michelin одно хозяйство в Бургундии попросило исключить себя из списка. http://ru.euronews.com/culture/2026/07/13/andros-local-products http://ru.euronews.com/culture/2026/07/13/andros-local-products Mon, 13 Jul 2026 14:44:10 +0200 В последние годы на греческом Андросе возрождают виноградники. Это делает остров заметным направлением на карте винного туризма. Здесь также выращивают знаменитые своим вкусом лимоны и делают сыр. Но и трудностей у местных производителей хватает. http://ru.euronews.com/culture/2026/07/13/mine-cheese-stink-fish-pig-stomach-these-delicacies-require-courage http://ru.euronews.com/culture/2026/07/13/mine-cheese-stink-fish-pig-stomach-these-delicacies-require-courage Mon, 13 Jul 2026 06:30:19 +0200 Ферментированная селедка, сыр с живыми личинками и ликер с гусеницами... Кухни мира предлагают деликатесы, которые отталкивают одних, а других восхищают. Берлинский "Музей отвратительной еды" показывает, что брезгливость нередко зависит от точки зрения. http://ru.euronews.com/travel/2026/07/07/hungry-for-a-slice-here-are-the-best-places-in-europe-to-eat-pizza-except-italy http://ru.euronews.com/travel/2026/07/07/hungry-for-a-slice-here-are-the-best-places-in-europe-to-eat-pizza-except-italy Tue, 07 Jul 2026 09:15:37 +0200 От Лондона до Загреба премия Top Pizza Europa 2026 называет лучшие пиццерии. Италия остаётся королевой пиццы, но и по Европе есть, чем удивить. http://ru.euronews.com/culture/2026/07/04/meet-my-mama-how-home-cooks-turned-chefs-are-spicing-up-the-french-catering-market http://ru.euronews.com/culture/2026/07/04/meet-my-mama-how-home-cooks-turned-chefs-are-spicing-up-the-french-catering-market Sat, 04 Jul 2026 07:35:42 +0200 «Моя кухня — мост между Конго, моей родиной, и Францией», — говорит Мари-Кларис, ставшая шеф-поваром благодаря стартапу Meet My Mama. Валери Горья выяснила, в чём секрет их успеха. http://ru.euronews.com/culture/2026/07/01/eviva-its-official-europes-best-bar-is-in-greece http://ru.euronews.com/culture/2026/07/01/eviva-its-official-europes-best-bar-is-in-greece Wed, 01 Jul 2026 16:44:10 +0200 Обнародован первый рейтинг 50 лучших баров Европы, и ночь выдалась особенно удачной для греческой столицы Афин... http://ru.euronews.com/health/2026/06/29/ube-instead-of-matcha-the-new-trendy-tuber-is-conquering-coffee-cake-and-ice-cream http://ru.euronews.com/health/2026/06/29/ube-instead-of-matcha-the-new-trendy-tuber-is-conquering-coffee-cake-and-ice-cream Mon, 29 Jun 2026 06:00:03 +0200 Латте, пирожные, мороженое: ярко‑фиолетовый убе привлекает внимание. Филиппинский ям уже называют новым трендом после матча, но у эйфории есть и тёмная сторона. http://ru.euronews.com/travel/2026/06/24/the-aperol-spritz-index-european-cities-to-visit-for-an-affordable-aperitivo http://ru.euronews.com/travel/2026/06/24/the-aperol-spritz-index-european-cities-to-visit-for-an-affordable-aperitivo Wed, 24 Jun 2026 13:53:40 +0200 Если вы обожаете этот ярко‑оранжевый напиток, но вас пугает ценник на него в большинстве баров, именно туда стоит отправиться. http://ru.euronews.com/culture/2026/06/18/scotland-for-the-win-massachusetts-becomes-first-us-state-to-legalise-haggis http://ru.euronews.com/culture/2026/06/18/scotland-for-the-win-massachusetts-becomes-first-us-state-to-legalise-haggis Thu, 18 Jun 2026 15:45:38 +0200 Традиционное шотландское блюдо было незаконным в США с 1970‑х. Теперь, после кампании мясника и шотландского подкастера, Массачусетс первым его официально легализовал. Вроде бы. http://ru.euronews.com/travel/2026/06/08/the-worlds-best-cities-for-food-have-been-revealed-by-time-out-and-four-of-them-are-in-eur http://ru.euronews.com/travel/2026/06/08/the-worlds-best-cities-for-food-have-been-revealed-by-time-out-and-four-of-them-are-in-eur Mon, 08 Jun 2026 13:00:58 +0200 Составленный на основе опроса более чем 24 тыс. жителей в 150 городах, этот список подскажет гурманам, куда отправиться в следующее путешествие. http://ru.euronews.com/culture/2026/06/05/moved-to-tears-winners-of-the-2026-world-food-photography-awards-revealed http://ru.euronews.com/culture/2026/06/05/moved-to-tears-winners-of-the-2026-world-food-photography-awards-revealed Fri, 05 Jun 2026 14:10:36 +0200 От советских санаториев до священных рек: конкурс World Food Photography Awards показывает, как еда влияет на нашу жизнь по всему миру. http://ru.euronews.com/my-europe/2026/06/05/europe-in-motion-top-food-cities http://ru.euronews.com/my-europe/2026/06/05/europe-in-motion-top-food-cities Fri, 05 Jun 2026 11:49:54 +0200 Стамбул опередил Париж в новом гастрономическом рейтинге. Говорит ли это о массовом отходе от высокой кухни? http://ru.euronews.com/travel/2026/06/04/revealed-the-most-beautiful-restaurants-in-europe-for-2026 http://ru.euronews.com/travel/2026/06/04/revealed-the-most-beautiful-restaurants-in-europe-for-2026 Thu, 04 Jun 2026 10:05:28 +0200 Премия в области архитектуры и дизайна Prix Versailles назвала самые красивые рестораны мира 2026 года. В престижный список вошли пять европейских заведений с интерьерами, не менее запоминающимися, чем кухня. http://ru.euronews.com/culture/2026/05/28/what-types-of-ice-cream-are-the-most-popular-and-who-eats-it-most-ru http://ru.euronews.com/culture/2026/05/28/what-types-of-ice-cream-are-the-most-popular-and-who-eats-it-most-ru Thu, 28 May 2026 07:38:55 +0200 Долгое время ванильное мороженое оставалось самым популярным в Европе. Но карта предпочтений показывает: всё больше людей пробуют новые вкусы, а интернет‑тренды вытесняют классику в вафельном рожке. http://ru.euronews.com/travel/2026/05/27/i-went-bar-hopping-around-bulgarias-capital-sofia-these-are-the-best-spots-for-craft-beer http://ru.euronews.com/travel/2026/05/27/i-went-bar-hopping-around-bulgarias-capital-sofia-these-are-the-best-spots-for-craft-beer Wed, 27 May 2026 07:00:53 +0200 От баров, где наливаешь пиво сам, до заведений в вампирском стиле – вот куда отправиться за дозой хмеля в столице Болгарии. http://ru.euronews.com/culture/2026/05/22/scotland-urges-the-us-to-make-haggis-legal-again-ahead-of-the-world-cup http://ru.euronews.com/culture/2026/05/22/scotland-urges-the-us-to-make-haggis-legal-again-ahead-of-the-world-cup Fri, 22 May 2026 13:49:25 +0200 Национальное блюдо Шотландии с 70‑х годов запрещено в США. Теперь началось тартановое восстание: один из ведущих шотландских мясников возглавил борьбу. В конце концов, как Шотландии соперничать и побеждать, если в меню нет хаггиса? http://ru.euronews.com/travel/2026/05/22/feeling-hungry-for-cretan-cuisine-crete-has-been-named-one-of-the-worlds-top-dining-destin http://ru.euronews.com/travel/2026/05/22/feeling-hungry-for-cretan-cuisine-crete-has-been-named-one-of-the-worlds-top-dining-destin Fri, 22 May 2026 09:28:34 +0200 Журнал National Geographic включил Крит в список лучших гастрономических направлений мира, а остров официально назван Европейским регионом гастрономии 2026 года. http://ru.euronews.com/culture/2026/05/21/international-tea-day-enjoying-azerbaijans-long-standing-tea-tradition http://ru.euronews.com/culture/2026/05/21/international-tea-day-enjoying-azerbaijans-long-standing-tea-tradition Thu, 21 May 2026 07:14:23 +0200 В честь Международного дня чая Надира Тюдор заглянула на чашку в Азербайджане, где традиция чаепития строится на особом вкусовом дуэте. http://ru.euronews.com/culture/2026/05/19/pint-or-jug-beer-consumption-surpasses-wine-for-the-first-time-in-france http://ru.euronews.com/culture/2026/05/19/pint-or-jug-beer-consumption-surpasses-wine-for-the-first-time-in-france Tue, 19 May 2026 15:50:31 +0200 Впервые за всю историю наблюдений во Франции пиво обогнало вино и стало любимым напитком. О, мон дьё. http://ru.euronews.com/culture/2026/05/01/scientists-say-an-8000-year-old-wheat-imprint-found-in-georgia-is-reshaping-our-understand http://ru.euronews.com/culture/2026/05/01/scientists-say-an-8000-year-old-wheat-imprint-found-in-georgia-is-reshaping-our-understand Fri, 01 May 2026 15:00:57 +0200 Небольшой отпечаток, оставленный на кусочке неолитического сырцового кирпича в Грузии, помогает переписать историю одной из важнейших культур мира. http://ru.euronews.com/culture/2026/04/30/are-you-a-chip-stealer-they-really-do-taste-better-from-someone-elses-plate-study-finds http://ru.euronews.com/culture/2026/04/30/are-you-a-chip-stealer-they-really-do-taste-better-from-someone-elses-plate-study-finds Thu, 30 Apr 2026 08:07:27 +0200 Кем бы вы ни были — тем, кто тянется к чужим чипсам, или их невольной жертвой, новое исследование объясняет феномен: украденная еда кажется вкуснее. http://ru.euronews.com/culture/2026/04/18/she-was-taking-handfuls-of-earth-and-eating-it-meet-the-artist-encouraging-people-to-consu http://ru.euronews.com/culture/2026/04/18/she-was-taking-handfuls-of-earth-and-eating-it-meet-the-artist-encouraging-people-to-consu Sat, 18 Apr 2026 12:31:40 +0200 В преддверии Дня Земли, который пройдет в среду, 22 апреля, Euronews Culture поговорил с амстердамским художником машару, чей «Музей съедобной земли» сейчас представлен в лондонском Сомерсет-хаус. http://ru.euronews.com/travel/2026/04/09/the-best-european-cities-to-visit-for-food-and-drink-in-2026 http://ru.euronews.com/travel/2026/04/09/the-best-european-cities-to-visit-for-food-and-drink-in-2026 Thu, 09 Apr 2026 11:40:35 +0200 В этом году пять европейских городов вошли в список лучших в мире гастрономических направлений для любителей хорошей еды. http://ru.euronews.com/culture/2026/04/06/captain-jack-approved-johnny-depp-moves-into-spirits-with-three-hearts-rum http://ru.euronews.com/culture/2026/04/06/captain-jack-approved-johnny-depp-moves-into-spirits-with-three-hearts-rum Mon, 06 Apr 2026 12:53:21 +0200 «Йо-хо-хо и бутылка рома...» Капитан Джек Воробей наверняка одобрил бы решение Джонни Деппа заняться производством крепкого алкоголя. http://ru.euronews.com/culture/2026/04/04/simply-the-best-a-connoisseurs-guide-to-the-finest-belgian-chocolate-this-easter http://ru.euronews.com/culture/2026/04/04/simply-the-best-a-connoisseurs-guide-to-the-finest-belgian-chocolate-this-easter Sat, 04 Apr 2026 07:16:49 +0200 Яйца издавна считаются символом Пасхи, но когда в этот праздник вошёл шоколад? Ребекка Спеццано отправилась по улицам Брюсселя, чтобы узнать секреты элитного бельгийского шоколада ручной работы. http://ru.euronews.com/culture/2026/03/30/internet-goes-cocoa-nuts-the-funniest-reactions-to-12-tonne-theft-of-kitkat-bars http://ru.euronews.com/culture/2026/03/30/internet-goes-cocoa-nuts-the-funniest-reactions-to-12-tonne-theft-of-kitkat-bars Mon, 30 Mar 2026 12:18:14 +0200 В Европе похищена крупная партия шоколадных батончиков KitKat, следовавшая из Италии в Польшу. На фоне возможного дефицита перед Пасхой интернет шутит вовсю. http://ru.euronews.com/culture/2026/03/28/the-meres-lyonnaises-the-women-who-first-cooked-and-baked-lyons-gastronomic-legend http://ru.euronews.com/culture/2026/03/28/the-meres-lyonnaises-the-women-who-first-cooked-and-baked-lyons-gastronomic-legend Sat, 28 Mar 2026 07:17:06 +0100 Лионские матери — это группа женщин, которые с XIX века формировали гастрономический облик Лиона и навсегда вписали свои имена в историю французской кухни. http://ru.euronews.com/culture/2026/03/25/jeanne-darc-could-have-enjoyed-the-same-grape-as-us-pinot-noir-already-existed-in-the-midd http://ru.euronews.com/culture/2026/03/25/jeanne-darc-could-have-enjoyed-the-same-grape-as-us-pinot-noir-already-existed-in-the-midd Wed, 25 Mar 2026 10:41:36 +0100 В туалете средневекового французского госпиталя обнаружили 600‑летнюю виноградную косточку, генетически идентичную современному винограду для производства пино нуар, сообщили во вторник учёные. http://ru.euronews.com/culture/2026/03/23/pompei-regenerates-wine-production http://ru.euronews.com/culture/2026/03/23/pompei-regenerates-wine-production Mon, 23 Mar 2026 17:13:48 +0100 Наследие - ключевое слово проекта по производству вина в Помпеях. Его цель - восстановить вековую репутацию этого вулканического региона на юге Италии, где в древнеримские времена производили качественный виноград. http://ru.euronews.com/culture/2026/03/13/meet-wolfgang-puck-the-austrian-chef-feeding-hollywoods-elites-at-the-oscars-governors-bal http://ru.euronews.com/culture/2026/03/13/meet-wolfgang-puck-the-austrian-chef-feeding-hollywoods-elites-at-the-oscars-governors-bal Fri, 13 Mar 2026 16:08:41 +0100 Родившийся в Австрии и прошедший школу лучших кухонь Европы, Вольфганг Пак прославился в Лос-Анджелесе, где его авторская кухня покорила голливудскую элиту. http://ru.euronews.com/culture/2026/02/13/france-non-alcoholic-wine-exhibition http://ru.euronews.com/culture/2026/02/13/france-non-alcoholic-wine-exhibition Fri, 13 Feb 2026 10:58:30 +0100 Лозунг производителей такого продукта — «Без алкоголя, без сожалений». Виноделы констатируют постоянно растущий спрос http://ru.euronews.com/culture/2026/02/06/fusion-food-what-have-the-worlds-best-chefs-been-cooking-in-copenhagen http://ru.euronews.com/culture/2026/02/06/fusion-food-what-have-the-worlds-best-chefs-been-cooking-in-copenhagen Fri, 06 Feb 2026 13:08:12 +0100 В столице Дании прошел уникальный слет топ-поваров планеты. Представители 26 стран готовили, дегустировали и обменивались опытом. http://ru.euronews.com/culture/2025/09/22/octoberfest-in-the-world-2025 http://ru.euronews.com/culture/2025/09/22/octoberfest-in-the-world-2025 Mon, 22 Sep 2025 16:19:34 +0200 Октоберфест 2025 года уже в самом разгаре. Однако празднование больше не ограничивается Мюнхеном. "Визн", как его называют в Баварии, обрёл множество международных площадок: от полей для гольфа на Майорке до роскошных курортов на Мальдивах и пивных палаток в виртуальной реальности. http://ru.euronews.com/my-europe/2025/09/09/europe-in-motion-chocolate http://ru.euronews.com/my-europe/2025/09/09/europe-in-motion-chocolate Tue, 09 Sep 2025 11:19:47 +0200 Цены на шоколад резко выросли по всему миру из-за плохого урожая в Гане и Кот-д'Ивуаре. В Польше рост составил 39,1%, что является самым высоким показателем в ЕС. http://ru.euronews.com/culture/2025/09/01/lithuanian-named-best-sushi-chef http://ru.euronews.com/culture/2025/09/01/lithuanian-named-best-sushi-chef Mon, 01 Sep 2025 08:13:12 +0200 Чемпионат мира по суши проводится ежегодно в Токио с целью пропаганды безопасности продуктов питания и аутентичной кухни суши. Его организатором является Всемирный институт мастерства суши, созданный при поддержке японского правительства. http://ru.euronews.com/culture/2025/08/11/kak-recept-pasty-vyzval-diplomaticheskij-spor-mezhdu-velikobritaniej-i-italiej http://ru.euronews.com/culture/2025/08/11/kak-recept-pasty-vyzval-diplomaticheskij-spor-mezhdu-velikobritaniej-i-italiej Mon, 11 Aug 2025 16:35:38 +0200 На британском сайте о еде появился рецепт качо э пепе со сливочным маслом. Итальянские СМИ не оставили это кулинарное предательство без внимания http://ru.euronews.com/culture/2025/08/08/usa-trump-burger-owner-to-be-deported-by-trump http://ru.euronews.com/culture/2025/08/08/usa-trump-burger-owner-to-be-deported-by-trump Fri, 08 Aug 2025 11:16:17 +0200 Созданное Дональдом Трампом ведомство может депортировать владельца сети «Трампбургеров» http://ru.euronews.com/culture/2025/07/17/culture-trump-and-his-coca-cola http://ru.euronews.com/culture/2025/07/17/culture-trump-and-his-coca-cola Thu, 17 Jul 2025 13:43:01 +0200 Президент США Дональд Трамп заявил, что компания Coca-Cola согласилась использовать в своих газировках настоящий тростниковый сахар вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Однако в компании это пока не подтвердили. http://ru.euronews.com/health/2025/06/04/ozempic-lyuboj-cenoj-skolko-gotovy-platit-evropejcy-za-telo-mechty http://ru.euronews.com/health/2025/06/04/ozempic-lyuboj-cenoj-skolko-gotovy-platit-evropejcy-za-telo-mechty Wed, 04 Jun 2025 13:07:46 +0200 Производители "уколов для похудения" могут не волноваться за спрос на свои препараты: по оценкам журнала Lancet, в мире свыше миллиарда человек страдают от опасного избытка килограммов, а к 2050 году армия людей с лишним весом увеличится в 4 раза. http://ru.euronews.com/my-europe/2025/03/10/factchecking-is-coffee-harmful http://ru.euronews.com/my-europe/2025/03/10/factchecking-is-coffee-harmful Mon, 10 Mar 2025 09:08:26 +0100 Некоторые, в основном британские, таблоиды раздули опасения, что Евросоюз скоро запретит кофе после того, как Еврокомиссия якобы признала кофеин опасным для здоровья человека. http://ru.euronews.com/culture/2025/02/06/nutella-60-years-exhibition-rome http://ru.euronews.com/culture/2025/02/06/nutella-60-years-exhibition-rome Thu, 06 Feb 2025 19:42:12 +0100 Выставка в римском музее MAXX рассказывает о том, как созданная в послевоенной Италии сладость стал культурной иконой для разных поколений по всему миру. http://ru.euronews.com/culture/2025/01/16/strange-donald-trump-inauguration-gift-could-reignite-coca-cola-vs-pepsi-war http://ru.euronews.com/culture/2025/01/16/strange-donald-trump-inauguration-gift-could-reignite-coca-cola-vs-pepsi-war Thu, 16 Jan 2025 14:16:50 +0100 Приветственный жест со стороны Coca-Cola знаменует собой очевидный сдвиг в отношениях между избранным президентом и компанией, которая четырьмя годами ранее осудила действия Трампа и нападение на Капитолий. Критики уже заявляют, что перейдут на Pepsi. http://ru.euronews.com/culture/2025/01/05/uk-france-champagne-investment http://ru.euronews.com/culture/2025/01/05/uk-france-champagne-investment Sun, 05 Jan 2025 18:57:37 +0100 Огромные инвестиции в английское игристое вино поступают из места, где его вряд ли кто-то купит: Франция. http://ru.euronews.com/culture/2024/12/23/mocktail-recipes-euronews http://ru.euronews.com/culture/2024/12/23/mocktail-recipes-euronews Mon, 23 Dec 2024 15:41:13 +0100 Euronews собрал пять рецептов лучших безалкогольных коктейлей для празднования Нового года.