This content is not available in your region

Ученые ЕС предупреждают: мясо может убивать

Access to the comments Комментарии
 Euronews
Ученые ЕС предупреждают: мясо может убивать

<p>80 килограммов мяса в год – примерно столько, по статистике, съедает европеец со средним и выше уровнем достатка. Однако какое именно мясо? Экологи бьют тревогу, утверждая, что любимые стейки и котлеты несут больше вреда, чем пользы, и в долгосрочной перспективе могут завести человечество в тупик.</p> <p>Программа “Insiders” приглашает разобраться в этом вопросе.<br /> Напомнив для начала о серии скандалов вокруг качества потребляемого в Европе мяса. Помните “коровье бешенство” в 80 и 90-е годы? А недавно, в 2013 году общественность узнала, что в замороженных блюдах вместо говядины использовали конину. Во Франции в интернете регулярно появляются видео, снятые защитниками животных на бойнях. Ужасные условия содержания скота, жестокий забой. И Франция, похоже, не исключение – подобные эпизоды были зафиксированы и в Нидерландах и на юге Европы. </p> <p>Наш репортер Лиз Педерсен <a href="http://ru.euronews.com/video/animal-cruelty-is-violence-inherent-to-abattoirs">смогла попасть</a> на бойню под Лионом. И увидела, что животных не всегда правильно оглушают, а иногда не оглушают вообще, прежде чем забить и разделать. Негуманно? Да, но еще и неполезно: специалисты говорят, что мясо животных, подвергавшихся жесткому обращению, насыщено токсинами и гормонами стресса.</p> <blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><p lang="fr" dir="ltr">Arrivée de la Marche pour la fermeture des abattoirs à Paris. Soyons certains qu'un autre monde est possible. <a href="https://t.co/Uojz5UvTbu">pic.twitter.com/Uojz5UvTbu</a></p>— L214 éthique animaux (@L214) <a href="https://twitter.com/L214/status/739143528224313345">4 juin 2016</a></blockquote> <script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> <p>И это вдобавок к антибиотикам, которые европейские фермеры охотно используют не только для лечения больных животных, то есть по показаниям, но и для профилактики эпидемий, маскировки последствий антисанитарии.<br /> В <a href="http://ru.euronews.com/2016/07/21/antibiotic-resistance-is-the-meat-we-eat-fuelling-a-ticking-health-bomb">репортаже</a> Сержа Ромби обсуждается, как растущая устойчивость некоторых бактерий к антибиотикам в ближайшие десятилетия скажется на человеке.</p>