Срочная новость

Срочная новость

Сделай сам: настоящая долма

Сейчас воспроизводится:

Сделай сам: настоящая долма

Размер текста Aa Aa

Баранина – 400 граммов Виноградные листья – 300 граммов Круглый рис – 70 граммов Кинза – 30 граммов Мята – 30 граммов Лук – 150 граммов Вода – полтора стакана Соль, перец по…

Баранина – 400 граммов
Виноградные листья – 300 граммов
Круглый рис – 70 граммов
Кинза – 30 граммов
Мята – 30 граммов
Лук – 150 граммов
Вода – полтора стакана
Соль, перец по вкусу.

Элмин советует провернуть мясо с луком через мясорубку, добавить мелконарезанную зелень, соль, перец, хорошо вымешать фарш руками. Положить немного начинки на виноградный лист, свернуть, поместить конвертик в кастрюлю. Добавить воду и тушить долму около часа.