This content is not available in your region

Будапешт глазами гурмана

Access to the comments Комментарии
 Euronews
Будапешт глазами гурмана

<p>Живой, неугомонный, праздничный центр <a href="http://www.vokrugsveta.ru/encyclopedia/?title=%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%88%D1%82">Будапешта</a>, особенно Пешт, расположенный на восточном берегу Дуная, прекрасный пример того, как город может меняться на протяжении своей истории. Когда-то в этой части столицы Венгрии жили и еврейские, и христианские, и цыганские семьи.</p> <p>Эта часть 7-го округа Будапешта, где множество баров и ресторанов – любимое место туристов и местной молодёжи. Здесь очень трудно зарезервировать стол на компанию из 10 человек даже в феврале – далеко не самом лучшем месяце для туристического бизнеса Венгрии.</p> <p>В годы Второй мировой войны здесь находилось гетто. Нацисты согнали сюда тысячи евреев. Затем, в годы коммунистического режима, эта часть города, где традиционно селились евреи, стала преимущественно цыганской. Правительство заселило цыганскими семьями пустовавшие квартиры, покинутые уехавшими евреями. </p> <p>После десятилетий упадка, примерно 10 лет назад, началось возрождение этой части города, которое продолжается и сегодня. Все новые и новые увеселительные заведения открываются в пустовавших старинных домах.</p> <p>Туристы из Англии, Франции, Италии, России и Америки заново открывают для себя атмосферу старинного Пешта.</p> <p>Пешт живет полной жизнью в любое время суток. Вечерами вас ждут рестораны и бары, где вам предложат все самое лучшее, чем может похвастаться венгерская кухня. По ныне принятой международной классификации в Будапеште целых три <a href="http://gidvbudapeste.hu/where-in-budapest/eat/restaurants/">ресторана</a>, отмеченных “Мишленовскими звёздами”. Ну а утром – чашка кофе на набережной или прогулка по местным рынкам….</p>