Итальянские ученые нашли применение "списанным" бобовым

Итальянские ученые нашли применение "списанным" бобовым
By Euronews
Поделиться статьейКомментарии
Поделиться статьейClose Button
Скопировать линк для интеграции видеоCopy to clipboardCopied

Отходы бобовых, некондиционный горошек выбрасывать не стоит.

Отходы бобовых, некондиционный горошек выбрасывать не стоит. В Италии ученые нашли способ перерабатывать эту биомассу для изготовления экологичного пластика нового поколения. Программа “Футурис” знакомится с их разработками подробнее.

Полезная некондиция

На экспериментальной фабрике в Парме ученые сортируют, промывают, а затем измельчают некондиционный зеленый горошек. По такой же схеме обрабатываются и другие виды бобовых. Нетоварный вид, из-за которого бобы и горошек “списали” магазины, не влияет на их качество: эти продукты богаты белком, имеют волокнистую структур – и все это можно пустить в дело. Для начала измельченные бобовые помещают в буферный раствор.

Элеонора Умильта, химик: “Протеины растворяются, затем мы разделяем жидкую часть смеси и волокна”.

Процесс выделения элементов из буферной смеси разработала команда Европейского исследовательского проекта. Волокна станут основной композитных материалов, белки – ингредиентами для будущего биопластика.

Элеонора Умильта, химик: “Выделенный из раствора белок может иметь какие-то примеси, солевые, например, но все же доля протеина в конечном продукте велика – до 80%”.

Симона Бронко, технический менеджер проекта: “Мы стремимся максимально очистить протеины от примесей, это важно для качества конечного продукта -биопластика… Вот один из типов полимеров, которые мы используем. Мы смешиваем полимер с белками бобовых и волокнами. Процесс обработки идет при высокой температуре, в итоге мы получаем вот такие гранулы”.

Питательные горшки

А эти гранулы биопластика изготовили в Словении. Первые эксперименты прошли в маленькой фирме семейного типа. Компания использовала новый материал для изготовления горшков для цветов. Процесс довольно прост: гранулы расплавляют, а затем заливают в форму. Важно, что горшки – не просто контейнеры для почвы, но и источники питательных веществ для растений. Горшок вам надоел: выбрасывайте! Он имеет короткий период распада и превращается в компост.

Ева Штрасер, совладелица компании Bokri D.O.O: “Этот материал способен к биоразложению, он превращается в компост. Горшок не нужен? Выбросите его в компостную кучу или – это даже лучше – закопайте в землю. Он там за 3-4 месяца полностью распадется. Сначала мы изготовили тысячи пробных горшке, отработали технику производства. Теперь ищем постоянных покупателей – эко-фермеров, людей, которые не хотят больше использовать обычный пластик”.

Эко-горшки, считают производители, будут иметь уверенный рынок сбыта. Однако если речь идет о масштабном использовании пластика нового поколения, то здесь силами семейных фирм не обойтись: необходимо подключение промышленных гигантов, в частности, сектора пищевых продуктов.

Поделиться статьейКомментарии

Также по теме

Защита морей и океанов: подводная реставрация спасёт экосистемы?

Европейским строителям помогут роботы

В ЕС наградили ученых за новую терапию рака