Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Ученые ЕС предупреждают: мясо может убивать


insiders

Ученые ЕС предупреждают: мясо может убивать

80 килограммов мяса в год – примерно столько, по статистике, съедает европеец со средним и выше уровнем достатка. Однако какое именно мясо? Экологи бьют тревогу, утверждая, что любимые стейки и котлеты несут больше вреда, чем пользы, и в долгосрочной перспективе могут завести человечество в тупик.

Программа “Insiders” приглашает разобраться в этом вопросе.
Напомнив для начала о серии скандалов вокруг качества потребляемого в Европе мяса. Помните “коровье бешенство” в 80 и 90-е годы? А недавно, в 2013 году общественность узнала, что в замороженных блюдах вместо говядины использовали конину. Во Франции в интернете регулярно появляются видео, снятые защитниками животных на бойнях. Ужасные условия содержания скота, жестокий забой. И Франция, похоже, не исключение – подобные эпизоды были зафиксированы и в Нидерландах и на юге Европы.

Наш репортер Лиз Педерсен смогла попасть на бойню под Лионом. И увидела, что животных не всегда правильно оглушают, а иногда не оглушают вообще, прежде чем забить и разделать. Негуманно? Да, но еще и неполезно: специалисты говорят, что мясо животных, подвергавшихся жесткому обращению, насыщено токсинами и гормонами стресса.

И это вдобавок к антибиотикам, которые европейские фермеры охотно используют не только для лечения больных животных, то есть по показаниям, но и для профилактики эпидемий, маскировки последствий антисанитарии.
В репортаже Сержа Ромби обсуждается, как растущая устойчивость некоторых бактерий к антибиотикам в ближайшие десятилетия скажется на человеке.

О каждом событии можно рассказать по-разному: что пишут об этом европейские журналисты из других наших языковых служб?

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Автоматический перевод

Следующая статья

insiders

Ученые ЕС призвали любителей мяса защищаться