Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Кролики - это не только ценный мех....


Бизнес

Кролики - это не только ценный мех....

У производителей шоколада – самая горячая пора: перед Пасхой, которую католики отмечают в этом году 20 апреля, в Западной Европе отрасль зарабатывает 10% годового оборота. А 16 из 20 стран с самым высоким в мире потреблением шоколада находятся в Европе. Чемпион мира – Швейцария: здесь ежегодно приходится свыше 11 кг на душу населения.

Сотни миллионов яиц, цыплят и кроликов из молочного и горького шоколада сходят в эти с конвейеров кондитерских фабрик транснациональных корпораций и делаются вручную в небольших лавках. “Поголовье” пасхальных кроликов только в Германии выросло в этом году на 16 млн. штук, то есть на 8,4%, по оценкам национальной ассоциации кондитеров.

Впрочем, в этом году шоколадные изделия подорожали, по мнению экспертов, в среднем на 20%. Из-за глобального потепления и засухи в Африке цены на какао-бобы на мировом рынке к марту подскочили на 65% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Но высокие цены не отпугивают покупателей: традиции есть традиции!