Вопрос: “После скандала вокруг конины в полуфабрикатах ЕС что предпринимают власти для обеспечения пищевой безопасности?”
Отвечает Моник Гойен, директор Европейского бюро потребителей: “Для начала напомню вам, что скандал вокруг конины никак не относится к сфере пищевой безопасности. Речь идет о введении покупателей в заблуждение, что недопустимо.
Напомню также, что Европа – самый безопасный регион мира с точки зрения контроля за качеством пищевой продукции. Чаще всего неприятности происходят из-за неисправности наших домашних холодильников.
Однако стоит помнить: сегодня мы переживаем кризис и в мире наметилась тенденция несколько снизить требования по контролю за качеством, чтобы дать вздохнуть пищевым производителям. Контроль ослаблен, а значит, да, есть риск снижения качества продуктов.
Необходимо, чтобы мы в Европе не шли на волне этой моды и сохраняли высокий уровень контроля. Особенно с учетом намерений США поставлять на восток продукты, которые не всегда отвечают нашим нормам. Для поддержания контроля на уровне необходимо, чтобы страны-члены хорошо выполняли свою работу на местах. Самый эффективный способ не пустить на рынок некачественный продукт – это регулярные, запланированные и неожиданные, проверки всех звеньев цепочки по производству и сбыту продуктов питания”.
Хотите задать вопрос? Нажмите на эту кнопку!