Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Праздник весны и огня


Культура

Праздник весны и огня

Настал долгожданный праздник – Навруз-Байрам…
Край огня, как еще называют Азербайджан, отмечает его событие с вкусом и заметным старанием.
Церемонии, которые проводятся во время Навруза, пропитаны символикой, а значения этих символов доходят из глубины веков.

Как и праздновании христианской Пасхи, Навруз – это тоже крашеные яйца. Только у них, как у символов – иное значение. Разбитое яйцо при проведении турниров – означает поражение.
Скачки – возможность продемонстрировать отменную джигитовку.
Но во время Навруза приходят посмотреть не только на соревнования по выездке.
После соревнований неплохо подкрепиться. Столы ломятся от заботливо приготовленных традиционных блюд азербайджанской кухни.
По словам хозяйки дома, Бести Бахишовой, “Навруз –
это общий праздник, и готовить угощение принято всем вместе, кто-то печет хлеб, кто-то – пахлаву, кто-то готовит горячие блюда”.
Сладкая пахлава, пирог с начинкой из меда и орехов – едва ли главное блюдо на праздничном столе, она готовится на всех, и большим запасом…

Навруз – это и еще и огонь.
Ряд ученых- этнографов предполагают, что присутствие огня в праздничных ритуалах, связанных с Наврузом – не случайно. В поселениях. которые были обнаружены археологами, нашли фрагменты изображений торжеств, которые были связаны с наступлением весны.

Столица Азербайджана, Баку, разумеется, отмечает Навруз-байрам.
И здесь тоже празднования захватывают улицы и переулки древнего города.
Но суть не меняется – это событие принято отмечать с близкими людьми, с семьей и многочисленными родственниками.

И хотя праздник рано или поздно заканчивается, его традиции остаются, всякий раз восставая из огня, как Феникс – из пепла.

Выбор редакции

Следующая статья
Дэвид Боуи: со сцены в музей

Культура

Дэвид Боуи: со сцены в музей