После нескольких лет неуклонного спада Латвия восстанавливает экономическую форму, ожидая в следующем году почти пятипроцентного роста. Одним из факторов оздоровления экономики стала ставка на активное развитие малого и среднего предпринимательства.
Гинцт Зивертс оказался в нужное время в нужном месте. Этот рижанин провел свыше десяти лет в Азии, в частности, в Таиланде. По возращении на родину он решил расширить вкусовую палитру своих соотечественников и открыл первый ресторан тайской кухни в Риге. Успех оказался ошеломляющим: доход небольшого заведения, в котором трудятся 7 человек, вдвое превысил прогнозы.
“Я жил в Бангкоке и очень хорошо знаю местную кухню и продукты. Я знаю, что в Латвии такого не найти. Так у меня родилась идея открыть здесь ресторан тайской кухни. Речь идет о простых блюдах по доступным ценам, наше меню по карману каждому. Однако для Латвии ресторан стал новинкой, и по началу мне было нелегко разъяснить мою идею инвесторам”, – рассказывает бизнесмен.
Тем не менее нужные слова нашлись. Сегодня предприниматель планирует открыть в Риге еще несколько ресторанов. Задача-максимум – создание сети быстрого питания “по-тайски”.
Гинц начал бизнес, имея кредит в 65 тысяч евро и дополнительные 10 тысяч евро субсидий. Деньги были получены благодаря программе поддержки бизнеса, финансируемой Еврокомиссией. Параллельно он учился на бухгалтерских курсах: “Благодаря этим курсам я понял, как управлять финансы, как искать работников, на какие законы я должен опираться, что вообще я должен делать и какие подводные камни могут меня подстерегать”.
Европейский социальный фонд, выделивший деньги, ориентирован на оддержку жителей стран, которые в наибольшей степени пострадали от кризиса. В Латвии с 2009 года действует программа “Новый старт”. Она позволила действительно изменить деловой пейзаж страны.
“Благодаря этой программе в Латвии были созданы 700 новых предприятий, появились 1300 рабочих мест. Это впечатляет, не так ли?”, -комментирует Инна Стайнбука, глава представительства Еврокомиссии в Латвии.
По мнению преуспевающего ресторатора, “основные ключи к успеху – во-первых, идея, во-вторых, упорная работа и в-третьих, финансирование. Чтобы найти деньги, вы должны сделать ваш замысел привлекательным для инвесторов”.