Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Греки на вынужденной диете


Греция

Греки на вынужденной диете

Третий подряд год драконовских мер экономии, а ситуация только ухудшается. Новый бюджет предусматривает урезание зарплат, повышение налогов и принудительные неоплачиваемые отпуска. Проще говоря, жизненный уровень греков становится все ниже и ниже. Пострадали абсолютно все стороны жизни, в том числе и такая важная как еда.

“Трудно. Теперь приходится все время считать деньги, – говорит пожилой житель столицы.- То что раньше можно было купить за евро с небольшим, теперь стоит в два раза дороже. Так что все зависит от сбережений вашей семьи”.

В этих условиях появление книги рецептов с подзаголовком “Жизнь в Афинах во время оккупации” стало сенсацией. Уже отпечатан ее дополнительный тираж. Автор сборника Элени Николаиду включила в него статьи, публиковавшиеся во время Второй мировой войны, когда греки столкнулись с голодом.

“Такие пособия по выживанию спасли жителей Афин в то трудное время. Так что я могу предположить, что эти статьи могут оказаться крайне полезными для “синих воротничков”, столкнувшихся с финансовыми трудностями”, говорит Элени Николаиду.

Этот молодой шеф-повар Блетсас, автор популярной книги рецептов и ведущий собственного кулинарного шоу на телевидении, тоже старается соответствовать времени. Экономия на всем, в том числе и на содержимом тарелок, значит нужно учиться есть с меньшими затратами.

“В магазинах полно еды, но люди не могут ее себе позволить. Им приходится тратить деньги гораздо осмотрительней, – говорит Блетсас.- И речь идет о том, чтобы научить людей готовить то, что ели во время немецкой оккупации – больше крахмала, круп”.

А вот еще один признак того, что в Греции дела обстоят плохо.

Накануне был опубликован доклад о состоянии торговли в стране. За два года закрылись 60 тысяч небольших компаний и магазинов. Президент Конфедерации торговли Василис Коркидис не скрывает горечи:

“Этот доклад будет переведен и отправлен “Тройке”, чтобы там могли увидеть к чему привели их идеи. Чтобы они отдавали себе отчет, что они сделали с нами.

Однажды госпожа Меркель сравнила кризис евро с марафоном. Если так, то в случае с греческим долгом, они нас заставили пробежать уже по меньшей мере шесть марафонских дистанций.”

2012 год будет ничуть не лучше. Ожидается еще 60 тысяч банкротств.