Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Не все йогурты одинаково полезны


Бизнес

Не все йогурты одинаково полезны

Как не отпугнуть покупателя высокими ценами, но учесть подорожание продовольствия? Решая этот вопрос, французские пищевые гиганты и розничные сети применяют разные уловки. Расследование Национального института потребления показало, что одни меняют упаковку продукта, другие – рецептуру, третьи – размер.

Рассказывает журналист Лионель Можан: “Вот йогурты одной известной французской сети,. Они сегодня стали гораздо жиже, чем раньше. Мы подозреваем, что продукт разводят водой из-за подорожания молока.”

Производители не отрицают того факта, что раньше йогурты были гуще. Но причины называют другие. “На этот счет существуют предписания властей. Они же требуют от нас делать продукт менее калорийным, а так вот калорийность и снижается,” – говорит глава ассоциации проивзодителей продуктов питания Жан-Рене Бюиссон.

Продавцы борются за покупателя столь сомнительными способами на фоне кризиса. Из-за высокой инфляции в августе расходы потребителей во Франции снова снизились. Внутреннее потребление, обеспечивающие две трети экономики страны, не растет с конца прошлого года.