Срочная новость

Сейчас воспроизводится:

Европарламент разберется с "усилителями вкуса"


Eвропа

Европарламент разберется с "усилителями вкуса"

Красители, усилители вкуса, ароматизаторы, стабилизаторы: Европарламент обеспокоен недостатком контроля за применением этих веществ в пищевой промышленности. Результат – утверждение депутатами проекта по разработке общеевропейских стандартов контроля за использованием разного рода добавок.

В настоящее время в ЕС существуют десятки правил на этот счет; Европарламент предлагает обойтись четырьмя – но четко сформулированными.

Парламентарии, в частности, не исключают возможности запретить ряд добавок в детской пищевой промышленности – при условии, что экспертизы подтвердят необходимость такого шага.

Предполагается, что тестированию будут подвергаться не только все поступающие на рынок новые добавки, но и все уже имеющиеся.

Для этого, однако, депутатам предстоит разрешить вопрос о коммерческой тайне: как быть, если та или иная добавка – ноу-хау компании-производителя? Когда можно раскрыть секрет рецепта?

Ответ на эти и другие вопросы ожидается в ходе обсуждения предложений парламента министрами стран ЕС нынешней осенью.